超市的干果、海鮮、腌菜……超市各類散裝食品一應俱全，實惠的價格、干凈的包裝吸引了許多消費者選購。超市一些散裝食品標簽只標注了包裝日期，并未標注生產日期，標示不全讓消費者心里犯嘀咕。發現很多超市，散裝的食品標示不全問題的確存在，多數的超市將包裝日期替代生產日期。

　　不管是干果零食，還是海鮮腌菜，該超市的食品標簽中均未標明生產日期，僅有花茶類商品標注了生產日期，多數散裝的食品都標注為包裝日期。在超市隨手拿起一包凈含量為0.292kg的花生零食發現，該商品標簽標有包裝日期、保質期、貨號、單價與凈含量，并未標注生產日期與配料表等必要信息。不僅如此，在該超市生肉區，一盒燉煮用的羊肉包裝日期為2015年6月1日，保質期為2015年11月27日，從包裝日期算起，該冷凍肉有近6個月的保質期，但未標注生產日期，讓人難以推斷食品新鮮度。“這個包裝日期就是生產日期吧，我一直都是這么認為的。”對于散裝食品生產日期被包裝日期替代一事，市民王先生表示他沒有特別留意過。不少與王先生看法一致的市民均表示，對于超市內在售的商品比較放心，在購買散裝食品時只要在保質期內就不會過多關注其他信息。

　　但也有一些市民表示，這種“模糊”的標示讓消費者購買時非常不放心。“我平常買東西都要看生產日期，有些食物雖然沒有過保質期，但時間太長也會影響口感和其本身營養。現在很多超市的散裝食物在標簽上都沒有生產日期，只是寫了包裝日期。包裝時商品肯定已經生產出來了，如果時間近為什么不直接寫生產日期？這樣的食品我從來不買。”市民袁女士說。

　　在查閱相關資料了解到，從2004年起開始執行的《散裝食品衛生管理規范》規定，出廠的散裝食品必須采用符合衛生標準要求的包裝材料和容器進行密封包裝，并在標簽上標明以下內容：食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、包裝規格。同時應附有檢驗合格證明。任何經營者不得經銷未取得衛生許可證的生產者生產的食品、無檢驗合格證明和標簽內容不完整的散裝食品。

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